Na manhã desta terça-feira, 14 de abril de 2026, os discentes do curso de Farmácia do Centro Universitário da Amazônia -UNIESAMAZ, da turma FAR7MA, participaram de uma aula prática enriquecedora na disciplina de Bromatologia. A atividade foi conduzida pela professora Dra. Marlia Pires e abordou a determinação de vitamina C em alimentos, um tema essencial para a formação acadêmica e profissional dos futuros farmacêuticos.
Mais do que aprender uma técnica laboratorial, os estudantes tiveram a oportunidade de compreender, na prática, a importância do controle de qualidade nutricional e da estabilidade de micronutrientes em diferentes matrizes alimentares. A vitamina C, além de desempenhar papel fundamental como antioxidante, é um importante indicador de perdas nutricionais decorrentes dos processos de industrialização, armazenamento e preparo dos alimentos.
Durante a aula, os discentes aplicaram conhecimentos teóricos em atividades experimentais, fortalecendo a integração entre teoria e prática. A experiência contribuiu para o desenvolvimento de habilidades analíticas, senso crítico e rigor científico — competências indispensáveis para a atuação na área farmacêutica, especialmente nos campos de análise de alimentos, vigilância sanitária e controle de qualidade.
A vivência prática também possibilitou aos alunos uma compreensão mais aprofundada da relevância da Bromatologia para a saúde pública e para a garantia da qualidade dos produtos consumidos pela população. Essas experiências reforçam a responsabilidade do farmacêutico na promoção da segurança alimentar e no bem-estar da sociedade.
Momentos como esse evidenciam o compromisso da UNIESAMAZ com a excelência no ensino superior, proporcionando aos acadêmicos uma formação sólida, ética e alinhada às demandas do mercado de trabalho.
Com iniciativas que valorizam a prática laboratorial e o conhecimento científico, a UNIESAMAZ reafirma sua missão de formar profissionais qualificados, conscientes e preparados para contribuir com o desenvolvimento da região e do país.
Galeria de Imagens
